老麺肉饅 高野

【重要報告事項】

2022年７月31日をもちまして、閉店しました。

美味しい肉まんを食べさせてくれてありがとうございました。

今日は、成増にある美味しい肉まんが食べれるお店の紹介にゃん♪

ここは、肉まんを食べたい時にちょくちょく行くにゃん♪

肉まん

【老麺とは】

水と小麦粉だけを原料に自然発酵させた自家製酵母を使う中国の伝統製法です。

老麺で作る生地は、天然自然酵母のため便利で簡単なイーストに比べ発酵に時間がかかりますが、やわらかさともっちり感が格段に優れ、独特の優しい風味に仕上がります。老麺種を維持管理するのは大変難しく、日本国内だけでなく、世界中の中国料理界でも老麺を扱える職人は片手で数えられる超一流の職人しかいないと言われています。

お店の方に食べ方を聞いたにゃ。パンフにも記載されていたので、写真載せます

肉まん・あんまんの美味しい温め方

具沢山

店内でも食べれます

店内で食べる場合は、温かい肉まんが食べれます。

店内で食べる事が出来ます。

席は写真参照。小さいお店ですので、数人程度の席です。ほとんどの方がテイクアウトかと思います

自宅にて美味しく頂きまーす♪

焼売の美味しい温め方

店内をぶらりしてみましょう

こちらのザーサイは、生ザーサイです。

最近新発売した商品を発見！

杏仁豆腐は、今回ＧＥＴ出来ませんでした　（泣）

杏仁豆腐は臭みがなく、甘すぎず、超美味とお店の方が言われていました。

杏仁豆腐大好きなので、次回置いてあったら購入したと思います。

自宅にて食べました。うまい！

会計はいろいろな支払い方法に対応しています

ありがたいですね。

では、そんな【お店情報】です。

パンフがあるので、パンフ写真を載せますね。

パンフ表写真

パンフ裏写真

レジ前にあったＰＯＰ

営業時間は電話でお問い合わせの上、ご来店される事をおすすめします。

営業時間のＰＯＰ等が貼ってあったりで、パンフと異なる場合があるかもです。

大山商店街にある店舗情報

今回は写真多めで記事書かせて頂きました。

ミク猫ちゃんのＬＩＮＥスタンプ販売しています↓

line.me

【ミク猫ちゃんのInstagram】

ミク猫ちゃん(@mikunekokoubou) • Instagram写真と動画

【ミク猫ちゃんのTwitter】

ミク猫ちゃんさん (@anitakinngu) / Twitter